“御好烧(日式煎饼)”制作 ——国际教育学院2025年春季学期日语角活动侧记

2025-04-02发布人/张文静作者/来源/国际教育学院10


国际教育学院为增强学生学习日语兴趣,切实提高学生的口语运用能力,促进学生对中日文化的理解,每学期都开展丰富多彩的“日语角”活动。每周四下午由日籍教师组织学生们参加,深受大家的好评。

本学期的日语角报名群达到200余人,吸引了众多大一学生们跃跃欲试,抓住和日籍教师、学长们的日语交流机会。刚刚过去的“御好み焼き”体验活动人气爆棚,40余名学生欢聚一堂,分两批体验制作御好烧(日式煎饼)。

师生一起参与大阪风味御好烧的制作,浜口和岩佐两位日籍教师还为同学们从制作工序、食物原材料等方面,详细讲解了广岛风味和大阪风味的不同。大家边做边吃,边用日语互动,锻炼开口说、动手做的能力,整场活动气氛欢快又温馨。

日语角活动,同学们不仅可以亲身体验日本文化、学习相关的日语表达,还通过齐心协力完成御好烧制作的过程,更加锻炼并培养了彼此之间的团队协作能力,增进了师生、生生之间的信赖和友情。